☕ Breskova marmelada

https://oblizniprste.si/slastni-nasveti/nasvet-marmelada-ki-se-nikoli-ne-pokvari/ https://oblizniprste.si/slastni-nasveti/nasvet-marmelada-ki-se-nikoli-ne-pokvari/

Najbolj hitro in enostavno 😉
Operi breskve malo jih osuši, da niso preveč mokre, odstrani koščice, nareži na ne prevelike kose, vrzi v pisker dodaj žilirni sladkor vsaj pol toliko kot je breskev, ( na 4kg breskev vsaj 2 kg sladkorja ) premešaj in daj na plato, vsake toliko malo pomešaj, ko začne vreti mešaj, da se ne prime po cca 15-20min je narejeno, (vmes lahko s penovko pobereš peno, ki se dela povrhu ) vlij v vroče kozarce, zapri in to je to 😉
Če bo preveč vrelo daj štedilnik na manj 😉

A samo 20 minut se kuha? A je pol podobno kot čežana? Berem da eni dajo notri vanilij, limono, rum, cimet. To mi lih ni.

Ja to se dodaja pri klasičnem kuhanju oziroma tako so jo kuhale naše babice, sploh pri češplovi marmeladi samo kuhanje traja 4 ure in na koncu še 1,5 ure.
Cindy drgač je 10 min vretja dovolj, jst za vsak primer podaljšam na 15-20min, odlična je.
Nič ni podobno čežani je kar marmelada sicer ni tako žilirana kot industrijska in je bolj skoraj tekoča je pa okusna in v njej je sadje ne nadomestki niti ne ojačevalci okusa.

zakaj je treba oprati breskve?

Ja, moja babi kuha marmelado iz sliv 3 ure, pacse mi čudno zdi da breskovo samo 20 min.

Saj Cindy zna vlagat, samo pokvari se ji rado. Po moje zato, ker kozarcev ne obrne na pokrovčke vsaj za nekaj minut. Jaz , ko jih zaprem, jih obrnem, naložim na "odejo", pokrijem in kar tko pustim. Pravzaprav vse vloženo sadje in zelenjavo obrnem na pokrovčke in jih tko pustim do ohladitve.
Noben vložen kozarec se mi še ni pokvaru.

Tud moja babi dolgo "pajsa". To pa zato, ker ne dodaja želina al pa kaj podobnega za zgostitev. Dela še po nekdanjih receptih.

Ma, zmeraj se mi pokvari. Pred par leti sem delala iz 10 kg borovnic in vse je šlo v maloro. Naredila se je plesen na pokrovčku. To je veliko denarja vrženega stran.

Pol pa povrhu, predn boš zaprla, polij mal ruma.

vidm da brez pijančevanja ne gre

VN, zdaj ko sem videla tvoj simpl recept se bom podstopila še jaz, reskiram tisto kilo marelic, sam nekaj, kolko jih rabim za en tak kozarec od kumaric?

Jaz pa mojo vloženo zelenjavo ne postavljam na glavo, pa mi kar rata.

Mačka, pust marmeljad na mer, že itak so ti vse gate premajhne

Čudno tole, na cukru mi piše ExtraGelierzucker 2:1..1000 frukte, 500g zucker?

5 kil sadja, 5 kic cukra pol litra ruma. Cindy to nameč u piskrr pa 2 ure kuhi.

Kako naj pa vem koliko jih je treba za kozarc od kumarc, jst imam raje manjše kozarce 300-400gr, daj 1,5kg marelc 1kg žilirnega sladkorja in bo verjetno dovolj za 4-5 takih 300-400gr kozarcev.

VN, a ni čudno tole? Na enem pa celo piše 1500 frukte, 500 zucher?

No ok, VN, saj to me je matralo ker imam dva taka manjša kozarca, ki ju je škoda za papriko ponucat. Pa še marmelada se ne bo pokvarila.
Milfo, ne sekiraj se za mojo rit. Če mi bo zapasal, sem lahko tudi brez. Gat. Bo tebe žulilo zato?

Mačka oiglej v moj avatar, kaki čudni sladkor imam..sploh nič ne štekam res.

Odvisno od sladkobe, pri enem gre na 1kg sadja 500gr tega cukra pri drugem pa na 1,5kg sadja 500gr cukra!

A pol imam za 4 kg sadja dovolj 2 taka zavitka ?

VN al pol nič navadnega cukra ne rabim dat?

Cindy, naredi kot imaš razmerje napisano gor.

Mačka, dvigni kiklo in naredi en rit selfi zdaj in enega pol, ko boš zmazala marmeljado, pa ti bomo ocenili razliko.
Če ti slučajno po marmeljadi ne bojo šle več gate gor, pa daj brez.

Cindy, daj prazne kozarce za 15 min na 110 stopinj C v pečico, da uničiš morebitne bakterije, ki potem vplivajo na pokvarljivost vsebine kozarcev

Katastrofa pa taka, sem v kavbojkah, prid mi jih dol potegnit, pa da vidim, če imaš dovoljšen obseg 🙂

Mačka ni mi všeč, ker je Milfo začel za tabo skakat. Mene je čist oozabil;;)))(((

Marmeljad je čudežno živilo. 1g marmeljade se spremeni v 10 g špeha na riti.

Mačka, pol se pa sam prpogni pa naredi ritselfi.
Pa takoj zdele, ko nimam cajt čakat.

Ti pa si u kikli. Naredi ritselfi in ga napopaj na avatar, sej to pa znaš

sej vem da bo postrani obrnjena slika, ampak vseeno

Ha ha ha, dej nehi no..ma kje jih pobiraš. A ne vidiš da smo punce tu gor nore nate..ha hh.

Ma sem se zredila ko svinja, bučke so mi zjeebale manekensko linijo;;;)))

Ojej, nivo komunikacije, ki pritiče Cindi, Matzi in nečemu kar streseš v wc školjko.

Pomilovanja vredno.

Oj Marija, a kaj kuhaš marmelado?

Marija kuha samo šnops.

Ne, ker imam pametnejše stvari za počet. Marmelado kupim pri kmetih - domačo, z rumom ali likerjem.

Manekenska rit ie bolj za gledat kot kaj drugega.
za prjet mora biti malo obložena, tak da mislim da maš zdej po bučkah glih pravo.

Haha, borovnivniev in vinjev liker.

kak pa pol scuzaš rum iz marmeljade?

Ti si že kdaj videl marmelado, ali bedarije pišeš zgolj zato, ker ne zmoreš drugega?

Saj imaš prav. Jaz sem zdele izračunala 5 kg bteskev, 4 želirni sladkorji, 12 kozarcev pa pride okoli 30e. Ni čudno da je pol 33 ml pri kmetu 4e.. saj skoraj nič ne profetiraš. No ja borovničeva, jagodna, bezgova, češnjeva, malinova je pa še veliko dražja.