7 do 8 ur je v slow cookerju, kjer zjutraj vse nalozis v lonec in se kuha samo do popoldneva, ko prides domov iz sluzbe. Imam slow cooker, a ga ne uporabljam. Raje tekam k stedilniku, mi je bolj vsec, ce sproti vse orkestriram.
Jaz poprazim meso in cebulo in cesen, nato rahlo poprazim korenje, vse na nizki temeraturi, da se okusi premesajo in da ne prizgem. To traja kar nekaj casa. Potem zalijem z vodo in kuham, dodam, lovor, dill, basilico, majaron, timijan, rozmarin - vedno natresem cel kup zelisc in kuham priblizno eno uro, nakar dodam se krompir in grah in ko je krompir kuhan, je gotovo. In posolim. Drugega ne dodam, npr, paradiznikove paste ali kupljenih cistih juh. Ce imam pri roki, dodam se por in rutabago.Jaz mislim, da je to dosti podobno goveji obari, nisem pa 100%. Zgleda dosti podobno sliki v linku, samo da jaz vse narezem na manjse koscke.
Kruh se bo pekel verjetno jutri. In bo spet disalo.
Mimogrede, zidovske babice za prehlad prisegajo na vroco kurjo juho. Baje je za tem celo nekaj znanstvene podlage.
0
slastno bo 16.11.2021 ob 22:21
Hvala za recept 🙂 Bom preizkusila.
Kurja juha je pa res nadvse. Jaz jo vedno kuham ob gripah in jo tudi vozim v steklenicah do vrat obolelih 🙂 Kupim pa domačo kuro za takrat. In naredim močno in učinkovito juho 🙂 Vanjo dam čebulo, česen, por, zeleno, zeleno papriko, peteršilj, por, korenček, lovor in še kaj. Čebulo po starem prej prepražim na plošči.
Še bolj učinkovito pri gripi ali virozi je kuhano žganje.
Enkrat davno je dal en recept sem gor VN. Sem ga takoj preizkusila- malo modificiran. In res deluje!
Jaz karameliziram sladkor, zmanjšam ogenj na minimum in na sladkor nalijem deci žganja. Je treba zelo paziti, da ne kapne mimo, ker se lahko vse skupaj vžge. To kuham kakšno minuto, dve - da izhlapi ves alkohol. Potem dodam 2 deci vode in zvrhano žličko timijana. Ko zavre, ugasnem in pokrijem za 10 do 15 minut. Spiti je treba toplo. Potem je treba takoj v posteljo.
In zjutraj si zdrav ali pa skoraj zdrav. Skratka, stanje se občutno popravi.
Hvala za recept. Na zalost nimam zganja. Nazadnje mi ga je teta v Sloveniji dala pol litra in je bil za razkuzevanje ran. Vec nisem upala vzeti, ker na meji poberejo, kar je viska. Pravijo, da vse vrzejo v smeti ali zazgejo, a po moje se tam na carini za zaprtimi vrati mastijo z dobrotami z Blakana in Madzarske. Ti najveckrat prinesejo viske, ker ne verjamejo, da je tukaj carina zelo stroga. V kleti je se nekaj starih steklenic raznih zganih pijac, ki jih pri nas nikoli nihce ni pil. Se da kaj uporabiti namesto zganja?
0
slastno bo 16.11.2021 ob 22:43
Ajoj:( Kaj ni nobenega sadjevca pri vas za dobiti? Ali česa temu podobnega?
Jaz tud delam tkole, da prežgem cukr in šnops gor. Moj je drug dan k nov pol. Zase in otroke pa namest šnopsa dajem mleko.
Juhe pa ne kuham, če že pol govejo. Kurjo je stara mama zmer govorila, da je treba skuhat tisti, ki je rodila, da se okrepča. Meni že na daleč deluje premastna. Jst itak še z goveje vso tisto mast dol poberem, zato jo en dan prej skuham, da se ohladi. Ne maram videt da so tisti fleki od masti gor in ne morem pol tako skuhat, čeprav jo sama rajš sploh ne jem.
A take cene so to? Jaz sem ze vsaj 70 steklenic takih zadev odpeljala na smetisce, raje vec. O alkoholnih pijacah nimam pojma. Ljudje so prinesli za darilo, a ce noben ne pije, se nabira. Sem sla prav pogledat v klet, kjer je se kakih 20 do 30 steklenic. Nasla sem vina, od nemskih do francoskih, whisky. gin. Brandy je de Navilly, sklepam, da francoski. Ene steklenice so v darilnih skatlah, par jih je v zametnih vreckah - vrecka verjetno doda se nekaj $ pri ceni. Ampak ravno Okanagan ni nic ali pa sem ze vrgla v smeti, ker ravno stric, ki je prinesel najvec alkoholnih pijac, zivi v Okanagan. Za domaco zganjekuho pa ne vem. Mogoce kdo to dela doma zase in za prijatelje. Za prodajo ne verjamem, ker so zakoni glede alkohola zelo strogi. Alkohola se v zivilskih trgovinah ne mores kupiti. Samo v posebnih trgovinah za alkohol, ki so bile do pred nekaj leti vse drzavne. Ja, drzava je imela monopol na alkohol. Sele zadnjih nekaj let so trgovine z alkoholom privatne.
Imajo te stvari rok trajanja? Vse te zgornje steklenice so ze kar v letih.
Hm, vina samo če niso arhivska, imajo nekajletni rok trajanja.
Žgane pijače pa starejše kot so, dragocenejše so. Zadnjič sem ravno nekaj gledala, ker imam en star whiskey in dosega ceno 1400€. Ene vrste tudi
okrog 30 000. Imaš pa kakšne, katerih cena se suče okrog 100 000.
Upam, da ni šel kakšen teh na smetišče 🙂
Mačka, v žganju izkuhaš ves alkohol in niti malo ne omamlja.
Mleko pa res ni dobro, ker je vnetno živilo. Potem raje samo timijan v vodi.
Dobila sem zalostno novico. V sluzbi me naslednji teden po dopustu zelijo nazaj, tudi necepljeno. Jaz sem se pa ravno navadila na lenuharjenje. Ne vem, kaj naj naredim. Mogoce za nekaj dni, nakar se poslovim, ker me res ne vlece nazaj. In si tudi mislim, ce jim najprej nisem bila dobra, zdaj pa sem, ker me ocitno potrebujejo, res ne vem, zakaj bi se sploh vrnila. Bomo videli.
Dobila sem zalostno novico. V sluzbi me naslednji teden po dopustu zelijo nazaj, tudi necepljeno. Jaz sem se pa ravno navadila na lenuharjenje. Ne vem, kaj naj naredim. Mogoce za nekaj dni, nakar se poslovim, ker me res ne vlece nazaj. In si tudi mislim, ce jim najprej nisem bila dobra, zdaj pa sem, ker me ocitno potrebujejo, res ne vem, zakaj bi se sploh vrnila. Bomo videli.
Mozno. Ampak grize pa te, ker si se sam tako hitro vdal. Ne bit fous.
Bolnica. Prodajaš poceni demagogijo, da si potolažiš slabo vest. Sam zase vem, ti pa živiš v svojem svetu. Kriva si z vsemi antivakseji za vsako nedolžno žrtev C-19.
Še to. Mene ne morejo več nikjer odpustiti. Tebe lahko, ker si cenena delovna sila na ogromnem trgu.
Zdravi so veljali za zdrave vse do Covida. Zdaj pa vas pumpajo s farmacevtsko demagogijo v sovrastvo do necepljenih. Popolna repriza 30ih let prejsnjega stoletja.
Mimogrede, mislis, da me zelijo nazaj, ker cepljeni, ki so jih obdrzali v sluzni, zarijo od zdravja? Ce je tako, premisli se enkrat. Taki kot ti bi nas najraje ubili, si se zelo jasno izrazil, ampak ko vam voda tece v grlo, smo pa tudi leprasti dobri, a ne.
Kar tolaži se.
Mene ne motijo necepljeni, moti me da ste AGRESIVNI, kot sam hudič.
Si že videla kje, da cepljeni protestirajo? In ne nas imeti za ovce, ker s tem spet žalite.
Bolniki. Zdravi bolniki. Ne gobavci, kot si se sama definirala. Ne morem verjeti.
Kam smo prišli, džisus.
0
bb 17.11.2021 ob 22:29
Motijo me, ker so jih polna usta človekovih pravic, ne dajo miru in podpihujejo druge, se posmehujejo tistim, ki se držijo ukrepov, ponarejajo potrdila o cepljenju, nadlegujejo prodajalce, varnostnike, sprevodnike, blagajničarje, mislijo, da ne bodo nikoli zboleli, da ni prav nobene možnosti, da bi koga okužili (mislijo samo nase), se udeležujejo protestov "proti covidu", ukrepom PCT, povsem po nepotrebnem ustvarjajo histerijo, družijo se vsepovprek, zraven pa še jamrajo, da ne morejo nikamor, ker niso cepljeni, čeprav so ves čas imeli možnost testiranja, zdaj celo spet brezplačno. Bolnišnice kažejo realno stanje, te so polne, na pomoč naj nam bi priskočili tudi Italijani, necepljeni pa ne zmorejo niti kančka solidarnosti, niti maske se jim ne da nadeti, zaradi njih je treba kazati qr kodo z osebnim dokumentom... Nisem ravno fanica cepljenja, vendar dobra precepljenost pomeni manj težko bolnih, razporeditev bolnih na daljše časovno obdobje, kar pomeni manjši pritisk na bolnice in sočasno odprto družbo.
0
vse pada 17.11.2021 ob 23:03
Lm, prespi. Če so pri vas takšni, kot so tukaj cepljeni, ti verjamem, da ti ni do tega, da greš nazaj med takšne agresivce, ki ti očitajo, da si kriva za --- čaki grem prav prebrat to patetiko.
tole: Bolnica. Prodajaš poceni demagogijo, da si potolažiš slabo vest. Sam zase vem, ti pa živiš v svojem svetu. Kriva si z vsemi antivakseji za vsako nedolžno žrtev C-19.
Tole je zelo umazana agresija. Pravijo, da se pri nas odvija vse po scenariju iz 30 let prejšnjega stoletja. . Natančno tako je tudi Hitler usmerjal svoje in našel sovražnika. Pred 90 leti so bili Judje, danes so tisti, ki se ne želijo cepiti.
Lm, prespi. Če so pri vas takšni, kot so tukaj cepljeni, ti verjamem, da ti ni do tega, da greš nazaj med takšne agresivce, ki ti očitajo, da si kriva za --- čaki grem prav prebrat to patetiko.
tole: Bolnica. Prodajaš poceni demagogijo, da si potolažiš slabo vest. Sam zase vem, ti pa živiš v svojem svetu. Kriva si z vsemi antivakseji za vsako nedolžno žrtev C-19.
Tole je zelo umazana agresija. Pravijo, da se pri nas odvija vse po scenariju iz 30 let prejšnjega stoletja. . Natančno tako je tudi Hitler usmerjal svoje in našel sovražnika. Pred 90 leti so bili Judje, danes so tisti, ki se ne želijo cepiti.
To, da si Jud, temnopolt ipd. , se ne da spremeniti in ne moraš vplivati, za cepljenje pa imaš izbiro. Nehajte že s takimi primerjavami, ker se naravnost norčujete iz holokavsta in žrtev fašizma/rasizma.
Dobila sem zalostno novico. V sluzbi me naslednji teden po dopustu zelijo nazaj, tudi necepljeno. Jaz sem se pa ravno navadila na lenuharjenje. Ne vem, kaj naj naredim. Mogoce za nekaj dni, nakar se poslovim, ker me res ne vlece nazaj. In si tudi mislim, ce jim najprej nisem bila dobra, zdaj pa sem, ker me ocitno potrebujejo, res ne vem, zakaj bi se sploh vrnila. Bomo videli.
Povej jim, da si se cepila in si zato v obdobju največje kužnosti in taka ne smeš med ljudi (isto si zadnjič rekla Mici). Tako si pridobiš dodatna 2 tedna za tuhtanje.
Lm, prespi. Če so pri vas takšni, kot so tukaj cepljeni, ti verjamem, da ti ni do tega, da greš nazaj med takšne agresivce, ki ti očitajo, da si kriva za --- čaki grem prav prebrat to patetiko.
tole: Bolnica. Prodajaš poceni demagogijo, da si potolažiš slabo vest. Sam zase vem, ti pa živiš v svojem svetu. Kriva si z vsemi antivakseji za vsako nedolžno žrtev C-19.
Motijo me, ker so jih polna usta človekovih pravic, ne dajo miru in podpihujejo druge, se posmehujejo tistim, ki se držijo ukrepov, ponarejajo potrdila o cepljenju, nadlegujejo prodajalce, varnostnike, sprevodnike, blagajničarje, mislijo, da ne bodo nikoli zboleli, da ni prav nobene možnosti, da bi koga okužili (mislijo samo nase), se udeležujejo protestov "proti covidu", ukrepom PCT, povsem po nepotrebnem ustvarjajo histerijo, družijo se vsepovprek, zraven pa še jamrajo, da ne morejo nikamor, ker niso cepljeni, čeprav so ves čas imeli možnost testiranja, zdaj celo spet brezplačno. Bolnišnice kažejo realno stanje, te so polne, na pomoč naj nam bi priskočili tudi Italijani, necepljeni pa ne zmorejo niti kančka solidarnosti, niti maske se jim ne da nadeti, zaradi njih je treba kazati qr kodo z osebnim dokumentom... Nisem ravno fanica cepljenja, vendar dobra precepljenost pomeni manj težko bolnih, razporeditev bolnih na daljše časovno obdobje, kar pomeni manjši pritisk na bolnice in sočasno odprto družbo.
Popolnoma enako mislim jaz.
Dodajam še včerajšnje nadlegovanje šolnikov.
Lm, prespi. Če so pri vas takšni, kot so tukaj cepljeni, ti verjamem, da ti ni do tega, da greš nazaj med takšne agresivce, ki ti očitajo, da si kriva za --- čaki grem prav prebrat to patetiko.
tole: Bolnica. Prodajaš poceni demagogijo, da si potolažiš slabo vest. Sam zase vem, ti pa živiš v svojem svetu. Kriva si z vsemi antivakseji za vsako nedolžno žrtev C-19.
Tole je zelo umazana agresija. Pravijo, da se pri nas odvija vse po scenariju iz 30 let prejšnjega stoletja. . Natančno tako je tudi Hitler usmerjal svoje in našel sovražnika. Pred 90 leti so bili Judje, danes so tisti, ki se ne želijo cepiti.
To, da si Jud, temnopolt ipd. , se ne da spremeniti in ne moraš vplivati, za cepljenje pa imaš izbiro. Nehajte že s takimi primerjavami, ker se naravnost norčujete iz holokavsta in žrtev fašizma/rasizma.
Jap.
In anticepilci so veliko bolj agresivni od cepljenih. Vsaj na ulicah in po internetu je tako brati...
Saj poznate tretji Newtnov zakon, da je akcija enaka reakciji? Koliko cepljenim so zagrozili z izgubo sluzbe, z izgubo studija, koliko cepljenim so prepovedali dostope na veliko krajev, normalno zivljenje, potovanja? Koliko cepljenim mediji govorijo, da so krivi za smrti? Ce so vlada, vse institucije in mediji odkrito agresivni do deleza prebivalstva in jih obravnavajo kot izobcence, pricakujte agresivnost nazaj. To je eden od osnovnih zakonov fizike. A vi ste pa mislili, da bodo ljudje nastavili se drugo lice?
Saj poznate tretji Newtnov zakon, da je akcija enaka reakciji? Koliko cepljenim so zagrozili z izgubo sluzbe, z izgubo studija, koliko cepljenim so prepovedali dostope na veliko krajev, normalno zivljenje, potovanja? Koliko cepljenim mediji govorijo, da so krivi za smrti? Ce so vlada, vse institucije in mediji odkrito agresivni do deleza prebivalstva in jih obravnavajo kot izobcence, pricakujte agresivnost nazaj. To je eden od osnovnih zakonov fizike. A vi ste pa mislili, da bodo ljudje nastavili se drugo lice?
Pa saj to! Nihče ni nastrojen proti cepljenim, temveč samo proti ukrepom, ki so velikokrat nesmiselni in samo izražajo premoč in slo po izživljanju nad ljudmi, ki se s tem cepivom ne želijo cepiti.
Vidim pa veliko hudobije in agresije iz strani cepljenih - do necepljenih.
In k temu jih ščuvajo mediji in oblast.
Saj poznate tretji Newtnov zakon, da je akcija enaka reakciji? Koliko cepljenim so zagrozili z izgubo sluzbe, z izgubo studija, koliko cepljenim so prepovedali dostope na veliko krajev, normalno zivljenje, potovanja? Koliko cepljenim mediji govorijo, da so krivi za smrti? Ce so vlada, vse institucije in mediji odkrito agresivni do deleza prebivalstva in jih obravnavajo kot izobcence, pricakujte agresivnost nazaj. To je eden od osnovnih zakonov fizike. A vi ste pa mislili, da bodo ljudje nastavili se drugo lice?
Sama si se zavestno odločila na katero stran agresije boš stopila, zato ne vpletaj v to Newtna.
16.11.2021 ob 19:33