☕ torta elsa v izdelavi - 2

Fulminalno, Kulminalno, Masksimalno. Ha,ha,ha,ha Čokoladilalno. Kakšen čudoviti jezik Kulminalni.

Ful kul: Ful hvala, za take kulminalne pohvale. Ti si Fenominalen!

Za tisto ki jo zanima kako se taka torta reže: Rezala sem jo tako da sem jo začela rezati kot običajno torto vendar sem se ustavila nekje na polovici torte in odrezala dno koščka torte tako kot če bi bila torta sestavljena iz dveh tortic. Zdaj imam le še polovico spodnjega dela torte.

Fajn torta za punčko. Pa še barbiko je dobila.

Tale torta je pa tko lepa, da ostaneš brez besed.

men je grda
preveč kičasta

Vau! Ploskam!
Če prav vidim, je tudi barbika "oblečena" v torto?

ja lumpi res je fejk kitajska abrbi je tud oblečena v cukrmaso 😉 Ampak sta jo mož in Julija z veseljem slekla 😆 Spodaj je bila folija tako da ni bilo veliko za oprat, je bila punčka precej čista 🙂

Meni te tičino zadeve niso všeč, delujejo mi plastično, umetno, kičasto in neužitno. Sama od nekdaj pečem za familijo, tudi za otroke, a krasim torto z marcipanom (cel živalski vrt sem že naredila iz njega, pa športne motive, dinizavre itn itn), doma narejenimi čokoladnimi okraski, ter seveda raznimi oblivi.

tičina masa, ful dobr da se tega postopiš. Meni je pač lažje in lepše če naredim kar iz tebe, hitro si obarvana, hitro oblikovana, pa še mož te rad poje 😆

Kje se pa dobi ta tičino masa? Jo imajo v več barvah? Kakšen okus pa ima? Nisem še nikoli take torte videla ali jedla.

Vse kar je lažje in hitreje, je običajno slabša instant varianta, pa saj to sama veš.

No ja, meni lahko daš v roke najdražji marcipan, pa se bo spremenil v oblikovni zmazek.
Dorfy, kongratuliram! Se mi je zdelo, da bo prišlo ven nekaj lepega. Pa nič zato, če je malo pijana nevesta 😉

Dokler bom dan po rezanju torte brez enega koščka za potešit svojo željo po sladkobi bom delalal kot delam, ker očitno delam tako dobro da mi vse pojejo! Grrrr 😆 😆 Zakaj tako vzvišeno tišiš svoje prepričanje meni? Lepo če ti delaš iz marcipana itd. Jaz tiste nedeljske male hitre tortice večinoma nabrizgam s smetano ali prelivi, če pa bi dala marcipanovo torto na mizo mi jo mož vrže v glavo 😆 Sovraži marcipan.

Jah, saj drugič bom dala še mal ruma notri bo vsaj z razlogom pijana 😉 Pa še otroc bodo takoj pocepal v posteljo hahaha 😆 😛

https://www.facebook.com/brezgresnesladice/photos_stream Tole tudi izgleda njami

sploh tista sladica ki jo majo za avatar zgleda pregrešno 😉

Dorfy, brez jeze, prosim. Ne vem kakšen odnos imaš do tort, a pri nas je to redka dragocena sladica. Ki pride ob redkih slovesnih priložnostih na mizo (rojstni dnevi, posebni uspehi ipd). In je takrat seveda top. In se temu primerno tudi sama potrudim.

Če pa delam čez vikende sladice, delam tudi po receptu poletnih tort a v obliki kock in podobnega, ker ne želim uničit oziroma zbanalizirat pomena torte 😉

Tole je ta tortica?

mi imamo večkrat torto na mizi, samo tamale premer 18 cm. ampak vedno vse okrasim... ne vedno lepo ker experimentoiram in se učim na teh malih...

no tole jst ne štekam... pri teh ameriških torticah kot je v videu je vedno ta maslena krema kr za nadev, pa še ful mal ga je. To je u bistvu ful suha sladka torta, biskvita pa tud nič ne namočijo. Zakaj? A to so trote samo za gledat ala kako? Ker lepe so ful. Samo okus je pomoje čuden, suh.

Ja, pri torti se moraš po svoje odločiti ali naj bo res božansko dobra ali je bistvo, da je osupljivo lepa. Vsega pa običajno človek ne more imeti 😉

Ja pa lahko maš! Moja je bla božansko čokoladno dobra - kuliminalna 😆 😛 Pa še lepa po vrh, no menj je bla všeč, gostje so jo pa tud hvalil, pa slikal 😆

Kapo dol, ni kaj!
Ker so otroci mali, jim to ogromno pomeni! Pri nas pa vem, da česa tako "težkega" ne bi pojedli.

Vsak ima pač svoje mnenje. Meni so take torte kot tvoje kičasto grde. So bolj nekakšen okras iz otroške štacune.

še en vidik - ni mi všeč, ker se pri takem krašenju celotna obloga torte ročno pretipa po dolgem in počez.....

Lepo vas prosim, Dorfy se je potrudila sama narediti torto in ji je izjemno uspelo. Pa tamala je bila ziher navdušena nad njo.
Tole s kičem in šlatanjem je pa zelo za lase privlečeno.

Na to s šlatanjem itd. še pomislila nisem...ma saj se skoz cel postopek šlata, ne? Malo mimo!
Sama sem mislila na kreme, glazure, itd...poznam moje jedce (ožjo in širšo familijo), ki skorajda ne jedo takih zadev...eventuelno lahkotne s sezonskim sadjem, razne izvedbe sladoledih in sadnih sladic in predvsem čim lažjih! Ko sem pred časom kupila neko pecivo (ni bilo časa za domačo peko), je zaradi glazur in cukra večina ostala.
In še enkrat..kapo dol pred to torto, ogromno truda in srčka je v njej in pohvalno za Dorfy. Preveč je dandanes variant mamic na izi!

Glejte, recite kar hočete, ampak torta se v prvi vrsti je. In če je na njem obloga kot iz plastelina, ki ga je bilo treba ročno gnesti, oblikovati, ja, meni to ni ok.
Se pa pridružujem pohvalam za trud, to pa definitivno! Enkrat ko se človek navadi na domače torte, pite, piškote, je vse kupljeno druga liga, pa četudi priroma iz top slaščičarn. Moji otroci so tako ugotavljali, da na rojstnih dneh svojih prijateljev so na mizo romale sicer lepe torte, a pojedli jih niso, ne oni in tudi večina ostalih ne.

Imaš kakšno slikco svoje torte? Pa recept?

Mici ti pa bi lohk vedela, da so tukaj same ena A kuharice in so se razpočile od zavisti ko so videli kaj Dorfy zna.

Ja, seveda, fotke, fotke, ali pa ne obstaja .. ali kako že gre ta logika 🙂 Torej, imam fotke, a tort skupaj s slavljenci in ne, ne mislim jih objavljat. Eni pač nismo obsedeni s tem ... Kar se receptov tiče, pa nimam nobenih skritih receptov, ki gredo iz roda v rod. Začela sem z dr.Oetkerjem, nadaljevala naprej v knjižnici in netu. In trenutno operiram s cca 8 recepti za torte. Lepo bi bilo, da se na tem forumu sprejme kot dejstvo, da ima kdo lahko tudi drugačno mnenje kot avtorica ali moderatorka + da se ga v tem primeru ravno ne nabije na križ.

Saj veš tisto, pics or it didnt ha......

eh no, en mičken izrez naredi, samo torta nas zanima. pa recept tako od oka tudi ne bi škodil, saj smo debatirale o možnostih v tej temi.

Vem, vem 🙂 Ampak bo tule morala obveljati druga logika: Verjemi, ne verjemi, kakor hočeš (meni je v bistvu vseeno) 😉

Ok, potem pa vsaj kakšen kulinarični namig ali pa recept na približno prosim. Glede na to, koliko si sodelovala v temi res ne moreš trditi da te ne zanima in da nimaš časa.

Dr Oetker recept Mitzrly

Seveda imas lahko svoje mneneje, bolj je problem kako je to mnenje napisano. In napisano je ponavadi s polno mero vzvisenosti in delckom ljubosumja. Kar je popolnoma brez potrebe. Normalno je da ima vsak svoj okus in nacin delanja sladic, bi bilo cudno ce bi vsi isto jedli in delali. Glede na napisano pa vidim da imas problem s ticino maso ker je gnetena z rokami- upam da ne zivis v utvari da si samo ti cista ali da v slascicarnah in pekarnah nic ne gnetejo z rokami. Se da pa tudi za doma kupit rokavice s katerimi delas take zadeve, pri nas jim pravimo kirurske rokavice.

Ali boš s temi kirurskimi rokavicami Lelju eno primazala?

Ok, zadnja torta, ki sem jo naredila (cca 2 tedna nazaj), je bil črni gozdiček. Po receptu dr. Oeltkerja (mala knjiga Torte), le da je recept za testo zamenjan. Dr. Oetker za biskvit uporabi biskvit z dodatkom kakava, jaz pa naredim čokoladni biskvit (z dodatkom kakava). Okus je boljši. Torto oblijem s čokoladno glazuro (razmerje 10 dag čokolade - 5 žlic sladke smetane), zadnja krasitev so bile čokoladne vrtnice (vzameš manjše listke prave vrtnice, zgornji del premažeš s stopljeno čokolado, daš v hladilnik, da se strdi, nato s pinceto odstraniš pravi zeleni listek. Iz nekaj listkov sestaviš na torti vrtnico ali rožico v obliki marjetice, ki ima v sredini kupček kreme iz torte). Dekoriranje je bilo še s kremo in nekaj čokoladnimi okraski (na pek papir narediš poljubne okraske, vijugice, ipd ter jih v hladilniku strdiš). Po moji skromni logiki mora biti torta okrogla, kar najbrž ni treba da sploh napišem, a ne 😉

Ej mala bom.... enkrar zate enkrat zame 🙂