❔ saharce ni več - 4

In zato vidite, da je dobro, da nisem odrasala v normalni druzini. Vendar imam tezave, ker je zadnja leta vedno vec grenkega sadja zaradi loscil in pesticidov..

Tudi starse zdaj ze v revijah ucijo o bolj zdravi prehrani, kaj naj jim pripravijo za v solo. To pomeni, da jih ucijo delati malo drugacne sendvice in da naj kupujejo vec carrot muffins.

Saphire, kako je pa pri vas?

hehe....ja, super fant..dobro izgleda, pa zelo rada ga poslušam, ima čudovit glas...In taki smeško dobrovoljni:)

.

Jaz imam pa tako romanticno predstavo, kako je v Sloveniji vse sadje in zelenjava zdravo, voda brez Clorine in drugih kemikalij. A je na trznicah tudi taksnaa hrana, mislim na ljubljanski in drugih trznicah.

Kam pa gre primorsko sadje? Kaj pa naredijo s sadjem iz nasadov pri Krskem?

.

Res je, glede porekla sadja in zelenjave je tezko biti siguren; mi imamo sreco, ker si na veliki kmetiji naberemo jabolka, slive, hruske, so tudi plantaze jagod,kjer si prides sam nabrat. Zelenjavo kupujem na trznicah, ce nimam casa, pa v supermarketih.Ob petkih je velika trznica, tudi par stojnic z medom in francoskimi siri ( to bi ti bilo vsec, fiddlesticks, lahko poskusas do mile volje, pravzaprav je prodajalcem vsec, ce dolgo izbiras in debatiras 🙂
Hrano imajo v soli malico in kosilo ( imamo se traditional dinner ladies 🙂 prevec ocvrtega po mojem, ampak lahko bi bilo slabse.
Tudi nad hitro hrano se ne morem pritoziti - yo sushi in fine, res dobre zelenjavno juhe , juhe z rezanci - tajske in vietnamske provenience.
Trudim se, da bi imeli zdrave zajtrke - porridge in sadje, In, teoreticno, zdrave vecerje, ampak ce vcasih vsem pase pizza, so be it 🙂

Hvala. Jaz se ne bi nikoli spomnila povaljati solate v zemlji.

.

Bi se kar strinjala s Takole, pa vseeno še vedno naivno upam in verjamem, da ni tako hudo. Je pa res, da so na tržnicah zelo prefrigani in počno čuda, zato odkrito rečeno, raje kupim v trgovini, kjer verjamem, da mora biti po zakonu sledljivost robe tipi topi, na tržnici pa tega dejansko ne veš.
Popolnoma neoporečno jemo samo to, kar pač kdo pridela doma, pri ničemer drugem ne moremo biti 100%. A tako, kot zdaj perem zelenjavo in sadje, nikoli nisem, pa nisem nek panik.
A v primerjavi z drugimi deželami..hja, sem pomirjena kljub vsemu. Pa da lahko pijem vodo iz pipe, kar je pri nekaterih že ZF, sem tudi vesela, pa še kar nekaj + bi se našlo.

.

Saphire, kako pa jedo tisti, ki nimajo v kuhinji slovenske mame?

Kaksna je njihova tipicna prehrana. Zanima me zato, ker kar sem bila v trgovinah v Londonu, ni zgledalo boljse kot pri nas, in kar poznam ljudi iz Slovenije, ki so ziveli tam vsaj en mesec, so se vsi pritozevali nad hrano.

takole Po tem kar pises, Balkanci ne jedo nic slabse hrane kot Kanadcani.

.

Jaz mikrovalovne namerno nimam, zato me ima verjetno kdo za malo noro. Drugje je pa seveda povsod.

Že ko sem ob objavi članka brala Kuharja sem pomislila, da pa mogoče nekaj vseeno čisto ne štima. Zakaj se pa potem na testiranjih ZPS (in tudi v tujini) nemalokrat poceni izdelki uvrstijo na najvišja mesta? Ok, vem da je ocena odvisna tudi od cene, ampak brez kvalitete ne gre. Lep primer je recimo jogurt Celjskih mlekarn ali pa Ego Ljubljanskih mlekarn, ki je pri vseh trgovcih praktično isti, cena se pa bistveno razlikuje. Pa a ni pred kratkim dobilo najvišjo oceno mleto meso iz Lidla? Meni se zdi, da največ naredimo zase, če kupujemo po pameti. Določene stvari enostavno niso preveč zdrave, ne glede katere blagovne znamke so in koliko stanejo.

.

Osebno poznam recimo Hofer pri nas in Hofer v Avstriji. Ok, pustimo stat, da je veliko stvari v Avstriji cenejših (zakaj že?), res je pa tudi, da imajo tam veliko večjo izbiro bio izdelkov in da so določene zadeve (kruh, mlečni izdelki in meso) v obeh državah praviloma od lokalnih dobaviteljev. Glede zelenjave pa bi znalo biti kar podobno, v našem Hoferju imamo veliko avstrijske robe.
Mi pa nikoli ne bo jasno, kako se pri nas ne splača in ne more pridelovati zelenjave, potem se pa pelješ po kolesarski poti na AT stran (praktično na slo meji) in vidiš nasade paradižnika. Na isti zemlji, z istim soncem in z isto vodo. Pa po moje itak Slovenci delajo tam 🙂
Da o primeru Bevoga ne govorim.
To o dokazano višji kakovosti naših dobaviteljev za recimo Hofer je pa resnica. Ima pa baje tudi Hofer dosti pogostejše in resne kontrole kot naši trgovci.

.

Glede kmetijstva bi bilo potrebno vprašati koga, ki pozna zadeve. Jaz sem pisala zgolj iz opazovanja. Vem tudi, da je največ odvisno politike posamične države, ampak konec koncev smo vsi v EU.
Ampak če se spomnim iz mladosti, ko sem med počitnicami delala pri kmetih v Avstriji, se mi ni zdelo, da bi imeli ogromne obdelovalne površine. Pa tisto kar je v tem času bilo videti s kolesa tudi ni bilo na nevemkoliko hektarjih.
Btw. kolikor vem so še lani imeli v Lidlu nemško Milko, ki pa sama po sebi ne more biti dosti bolj zdrava od poljske iz Mercatorja 🙂

Zanimiva ideja. Imamo še vrtičke živimo z eno nogo še v socializmu.

Ne, ne, ne, smo prvotni prebivalci iz kamene dobe in imamo še v lasti ali najemu vrtičke, kjer se "rekreiramo" (Fitnes centri pa cekujejo), se izobražujemo, opazujemo naravo.

Tudi angleži, avstrici, francozi španci, nemci, ah kaj cela Europa pozna vrtičke. Kanada pač ne, ker so vsi pravkar prišli v Kanado.

joj to bi bla pa sahi ponosna, ko bi vidla kolk komentarjov je v njeni temi, no nekaj bi jih najverjetneje brisala, ker se ne tičejo nje, aja pol jih pa ne bi blo več velik, eh no na glas razmišljam 🙂 😆

Ne poznam dobro nagibe Sacherce, da bi izbrisala polovico komentarjev. Verjetno imaš prav, če jo poznaš.
Mah, kaj češ, pusti ji njeno prepričanje in morda tudi veselje.

Sicer sem vesela tvoje pripombe. Lep pozdravček !

hehe pol bi ostalo pet komentarjev pa še ti so proti njej tko da bi tud te zbrisala

Nekaj mi ni jasno. Pravite, da bi Sacherca zbrisala komentarje. Kakšne komentarje ji odgovarjajo, kakšne komentarje rada bere ?

Napišimo ji vsak nekaj njej prijaznih komentarjev.
Vi jo dobor poznate, meni se zdi, da se rada pokaže na fotografijah.
Lep pozdrav !

nikolibolje če bi pisali kar ona hoče brat bi morali lagat

Fiddlesticks, res se je mit o neuzitni angleski hrani delno nezasluzeno prenesel vse do danes. Kdo je ze rekel, da je angleski zajtrk odlicna zadeva, vendar bi ga bilo treba jesti 3 x na dan?:) Dejansko se je v 70,80 letih, mogoce se dalj, jedlo slabo, nedomiselno in nezdravo ( spam anyone?), visek kulinarike so bile predrage francoske restavracije, dogodek pa nedeljska pecenka. Od nekje 90 ih je prislo do preboja z mednarodno kuhinjo,televizijski kuharji so postali nacionalne ikonice, ljudje se cedalje bolj osvescajo glede zdravve hrane, k cemur je pripomogel tudi Jamie s svojimi solskimi kosili.
V trgovinah je res ogromno pred pripravljene hrane ( ko sem videla ze specene, zapakirane palacinke, sem se morala smejat) pit, narastkov, prevec tezke in mastne hrane. Veliko ljudi preskoci zajtrk, pogloda v sluzbi plasticen sendvic in se zvecer nabase s kebabom. Mladina se seveda ne odrece premastnim burgerjem in krompricku. Vendar, izbira je ogromna, veliko karibskih, kitajskih, indijskih trgovin, kjer se ljudje z veseljem pripravljeni deliti tudi recepte,
kot protiutez Mac D, Burger Kingu itd pa tudi bolj zdrave, cenovno se dostopne yoo sushi, wagamama , rice and noddles shops, libanonske / arabske majhne restavracije, kjer imajo tudi take-away. konec koncev, tudi cisto tradicionalna riba s krompirckom ni tako slaba, samo ce ves iti v lokal, kjer imajo sveze, in ves,damenjajo olje v fritezi .
V sloveniji imamo sreco z vodo, in z dostopnostjio narave, kjer ti ne vzame veliko casa in gres lahko nabirat regrat, ali pa v gozd po gobe, borovnice...Veliko ljudi pozna kmetije, kjer dobijo mleko in jajcka. Pa k sorodniko na trgatev, na cesnje in po ozimnico 🙂 Ja, mislim, da imamo sreco, se vedno.:)

Nihče nima možnosti urejanja tujih zapisov v svojih temah samo jaz in admin,v vseh temah. Imajo pa vsi registrirani možnost urejanja svojih zapisov in Redna (in nekoč Saharca in jaz) še brisanje tujih zapisov v svojih temah.

Šele danes dojela... Ja kr norca se delajte iz mene, imate vso pravico 😆

Saphire, a jejo radic in regrat? Tu prvega ne poznajo, ceprav je v trgovinah ali jim je pregrenek, ob drugem se pa zgrazajo, ce ga omenis kot solato ali hrano..

radič, regrat .... z mal toplega krompirja, bučnim+olivnim oljem .......umrem zanj 🙂

Regrat s krompirjem, jajcem in vročimi ocvirki. Mmmmmm ... 🙂

Čaki, čaki, a VSE troje daš hkrati?

Ne, regrata ne...tudi ga nisem videla rasti po poljih. Rdeci radic pa ja. Na splosno rukola - rocket -rules 🙂 Jaz naredim z rukolo, listi spinace in endivijo in tezim z VELIIIKO skledo solate 😆

Ja, hkrati 🙂 Mnogo regrata, vsaj pol kile, 1 krompir, 1 jajce in 4 žlice praženih ocvirkov 🙂 Pikico soli in malo jabolčnega kisa. Zame je to popoln obrok za dva do tri. Poskusi .

Napaka, tudi v Nemčiji jih tiskajo, ni še iz mode.

Nisem vedel, da sem zaradi tisto malo zelenjavnega vrtička še vedno v socializmu ? Vedno sem bil prepričan, da je vrtičkarstvo nacionalni šport slovencev, ki s politiko nima nič skupnega .

Tisk je pa tudi nasplošno zelo poceni.

Teli tvoji ocvirki mi ne potegnejo 😉 Ubijam pa za bučno olje, prav diši mi.

.

Ja, saj sem tudi jaz nora na pravo, domače bučno olje. Ampak ocvirki tako lepo zmehčajo stebelca regrata.
Včasih pa spražim koščke na tanko rezane slanine in je tudi odličen.
Ampak takrat je to samostojna jed. Drži cel dan:)

Tole pa tudi pod razno ni res, jst sm tudi v prejšnem sistemu veliko potoval po svetu sploh po evropi in vrtičke imajo povsod, dobesedno povsod , v Avstriji , Nemčiji, Švici boš težko videl hišo brez zelenjavnega vrta , v teh državah so prav ponosni na te urejene zelenjavne vrtičke in na količino pridelka , še tako bogata hiša ali vila ima zelenjavni vrt , trenutno imaš po tv dokumentarno oddajo na eni od HR tv , skriti vrtovi velikih mest ! neverjetno je kje vse imajo stanovalci zelenjavne vrtove in to že kar desetletja dolgo , Rim, Pariz, London , Madrid so dobesedno prepleteni s domačimi vrtovi v Parizu so pričeli s programom nasaditve streh za začetek so 8ha ravnih streh usposobili za obdelavo , ljudje so navdušeni in z veseljem sprejmejo kos obdelovalne zemlje za svoj užitek .