Moko,sol, vshajani kvas, 3 jajca zmešaš dodaš maslo katerega stopiš in dodaš toplo mleko iz tega potem narediš voljno lepo testo katerega potem malo vzhajaš. Kasneje ga zvaljaš premažeš z sladko smetano potreseš gor ocvirke, narežeš gor suho klobaso in lepo zaviješ...kot potico..potem pečeš na 180 st.lahko tudi zmanjšaš čez čas da se lepo zlato zapeče?eni dajo v testo tudi sladko smetano..
Jaz obožujem kokosove kocke, to se vsakemu naredijo...3 jajca, 15 dkg masla 7 žlic sladkorja, pol kile moke, pecilni, vanilij, mleko kokosova moka, rum, čokolada...postopek...jajca maslo sladkor penasto umešamo počasi dodamo moko,pecilni, vanilij in mleko in to zmešamo v fino maso...damo pečti na 180 st, pol ure, ko je pečeno ga zrežrmo na kocke katere potem namočimo v čokolado stopljeno z maslom in rumom, to potem povaljamo v kokosu in damo v hladilnik...lih včeraj sem jih delala za obiske in dobila oceno čisto 10 tko...nimate kej zgrešit, testo je mehko krasno.
0
Tercijalka Ana 08.01.2017 ob 20:52
Mislila sem v peklu, a mi je beseda tako grozna, da samo na nebesa mislim.
Ampak testo se ti super naredi,eni dodajajo olje, neee mleko je idealno...seveda pa ne smeš narediti pregoste mase...pa nič snega iz beljakov, kar cela jajca.
http://www.gurman.eu/print.php?S=6&Article=2353
Mislim da sem jih delala po tem receptu. Ne vem Lencek ni niti L več od starega Lenčka. Zame imajo dobre stvari v Jurčku. Njihova torta sadna z gozdnimi sadeži in pa bananina z nutello.
08.01.2017 ob 20:48