PRIJAVA / REGISTRACIJA
registracija za sodelovanje ni potrebna, a če si želiš rezervirati ime in se družiti z ostalimi člani, se bo potrebno registrirati ;)
Čvek 123
Dobrodošli na čvek 123.
NOVA TEMA

Kuhanje - 58


leskova mast :: 13.10.2021 ob 19:09
Kaksen dober recept za domace rezance?
bb :: 13.10.2021 ob 20:36
Repa, redkvice, tega pa pri nas nič kaj ne držimo. Pesa je super za sok. Narežem in dam v sokovnik, da se iztisne sok. Običajno mešam s korenjem, pomarančo. Res dobro. Vložena pesa (narezana na tanke rezine, okisana) je pa dobra pozimi za včasih zraven tenstanega krompirja ali kakšnih makaronov s krompirjem v kosih z ocvirki.
mcmis :: 13.10.2021 ob 20:38
LM rezance?
Samo moka in jajca. To je to.
leskova mast :: 13.10.2021 ob 20:49
Koliko moke, koliko jajc? Nic vode? Nikoli jih se nisem delala.
Yara :: 13.10.2021 ob 21:14
Koliko moke, koliko jajc? Nic vode? Nikoli jih se nisem delala.


https://oblizniprste.si/slastni-nasveti/domaci-rezanci/
leskova mast :: 13.10.2021 ob 21:48
Hvala. Nimam ostre moke. Bom poskusila kar z navadno. Sem dobila dobra jajca od kmetice in imam cas.

Kmetija je bila kot iz fima. 2 hisi povezani s prehodnim prostorom kot dnevna soba, ena hisa za ta stare, ena za ta mlade, vsepovsod kamnite terase in decki - lesene terase z Adirondack stoli, kakih 300 m dolg dovoz z drevoredom, nekaj 100 hektarjev hektarjev zemlje. Je rekla, da imajo tudi 250 koz. Sprejemni odbor sestavljata dva psa, en neznane pasme, podoben vizli, ki misli, da so gosti zato, da se jim leze v narocje in en cisto ta pravi sarplaninec, ki mirno spi, ko si kojoti izposodijo kaksno kozo. Je rekla, da sarplanince uvaza druzinski prijatelj.
leskova mast :: 13.10.2021 ob 21:51
Se to. Tole je kar dosti rezancev , zato bi jih posusila. Koliko casa jih naj susim, da kasneje ne splesnijo? V receptu nisem nasla tega podatka in ne v komentarjih.
Yara :: 13.10.2021 ob 22:12
Se to. Tole je kar dosti rezancev , zato bi jih posusila. Koliko casa jih naj susim, da kasneje ne splesnijo? V receptu nisem nasla tega podatka in ne v komentarjih.


Jaz jih delam za sproti. Se jih pa lahko posuši v pečici na 50 st. C za 1-2 uri, če bi jih sušila na sobni T, pa odvisno od T in vlage v prostoru, ampak kak dan pa verjetno tole traja. Moja babica jih je pustila prekrite čez noč (vmes jih je nekajkrat pomešala)
leskova mast :: 13.10.2021 ob 22:59
Hvala.
Yara :: 13.10.2021 ob 23:23
Prosim.

Če želite sodelovati na forumu, se prijavite ali registrirajte. Registrirani člani lahko na forumu sodelujejo tudi anonimno.