☕ Kam greste za 1.maj? - 2

redna a ti greš pol na kresovanje?

ne..

*

Kok površno bereš. 😆 Vprašanje kam se naj gre je bilo za 27. 4. in 1.5. Kresovanje je 30.4. In zakaj ne greš ti na kresovanje? Saj se ne boš stopila.

Aha, tja smo sli cez ptuj in v ljutomer po sir. Za domov pa potem gor na sveti jurij. Za vinarium smo se pa ustavili iz lentija. Pa jaz mislim da smo obredli pol prekmurja al prlekije. Tam tam smo bili 😉

*

Na avtocesto so zavili na Sv Juriju ob Ščavnici.

Bila je letos tam, Jurjevo je jutri.

*

Nimam pojma, najrajši bi bila doma, baje bo grdo vreme.

Domov! Oz druzga grem domov.

Kul, kaj boš počela do julija doma?

Bolj pocivala, malo pohajkovanja po Sloveniji, druzenje s familijo in prijatelji. Predvsem to zadnje, druzine ne bom videla dalj casa in bi rada cim vec casa z njimi prezivela. Kaj imas ti v planu za prvomajske?

Sahy, še malooooooo...pa boš v Sloveniji.

Jojj komi cakam, zadnji 3 dnevi so bli ziv pekel!

Verjamem, sem delala v kuhinji...malo jih je zs tako službo, ker je odgovorna, zelo naporna.

Ja 🙁 kuhinja je najtezje kar je. Pa se ko moram kuhati in dobis po 7 jedi. Najtezje je to, totalni stres! Pa se sef se zdaj uci kuhati tko da dvojni stres.

Kdo pa uči šefa kuhati?

Ce nimas sole za kuharja,sluzbe ni v hotelu..lahko si streznica,kuharica ne,v Avstrji ne.

Kuhar, sam ga ni bilo zdaj 5 dni oce mu je umrl. In sva bla s sefom sama v kuhinji. Problemi s kuharji! Dripci! Al majo pa sam tle tako smolo da problematike dobivajo. Tko da se je sef odlocil da se bo izucil za kuharja, sin gre itak v kuharsko solo. In planirata biti skupaj v kuhinji pozneje. Kar je dobra ideja, ker teli zunanji kuharji nimajo pojma. Spet smo mogli cistiti tavelik hladilnik ker tip ni zamrzoval hrane in jo pravilno skladiscil. Za 3 kible cirka 20 kg pokvarjene hrane smo vrgli prec!!! Ves kolk kesa je slo zopet v smeti. Me pa veseli da sta sefa dojela zdaj koga sta najela. Zato hoce biti sef zdaj v kuhinji da se kuharja nadzira ker drugace je vse narobe.

U Istro ti materino.

Pa to je velika izguba. Kuharja je zelo težko dobiti dobrega.

Izredno tezko! Ta je zdaj drugi, in ocitno se vecja katastrofa kot prvi. V teh druzinskih hotelih je se najbolje ce je nekdo od druzine kuhar. Saj vecinoma je tako. Ker ce je nek tuji kuhar ga je potrebno skoz nadzirati kaj pocne, koliko nabavlja it'd...in sefi tega ne zmorejo ni cajta. No sef je zdaj dojel da je treba vecji nadzor. Ker da bo kuhar spilal sefa to pa ne gre.

Pa meso se mora obvezno pravilno shranjevati...isto druga hrana....kakšne hladilnike pa imate, Liebher?

Za hladilnik ne vem, vecino drugih masin in pecic je pa od GGM Gastro, dobra kvaliteta pa enostavno za operirati. Ma ta kuhar je en asshole, noben tu ga ne mara. Jaz sem vesela da kmalu grem ker ni vec normalno kaj pocne. Saj zdaj smo videli rezultat, mesa ni rezal, zamrzoval, lignje je imel v hladilniku ze kak teden da je zaudarjalo! Meni ni nic pustil da zamrzujem in urejam zdaj vemo zakaj. Je zbiral hrano in hrana je gnila notri. Sj mene ne briga vec, ampak taki ti poberejo zivce. Jutri jih bo slisal od sefov.

jaz grem spat

Mi gremo na morje 🙂