Lahko vprašam, kako narediš filo? Mogoče na maslu pražene drobtine + višnje (iz kompota ali zmrznjene) + cimet + ....kej smetane, mogoče skute?
Zase vem, da sem pred časom delala z drobtinami, maslom, kislo smetano, ni da ni, pa je ostajal, ker je bil preveč nasiten. Zdaj sem že dvakrat dala samo zmrznjene višnje, sladkor po okusu (jaz dam rjavi sladkor) in cimet, zavila pa v dvojno plast listnatega testa, gor sem pomazala čisto malo masla, in v pečico na 180 do zlato zapečenega, in mi ga zmažejo v trenutku. Posebej lahko postrežeš še bolj tekoč vanilijev puding.
Zase vem, da sem pred časom delala z drobtinami, maslom, kislo smetano, ni da ni, pa je ostajal, ker je bil preveč nasiten. Zdaj sem že dvakrat dala samo zmrznjene višnje, sladkor po okusu (jaz dam rjavi sladkor) in cimet, zavila pa v dvojno plast listnatega testa, gor sem pomazala čisto malo masla, in v pečico na 180 do zlato zapečenega, in mi ga zmažejo v trenutku. Posebej lahko postrežeš še bolj tekoč vanilijev puding.
Natanko tako naredim višnjev šrudelj, brez masla skute, itd. To sploh ne paše. Samo zmrznjene višnje ali češnje, včasih pa iz kompota, kar imam pač, drobtine, sladkor in cimet, pa dvojno testo in pride super. Se ne uspe ohladiti 🙂
03.02.2015 ob 12:25