☕ čist tko sm razmišljala.. - 2

a res štantek a ti jih tud že od malega poznaš 😆 😆 😆

Buzara plus pomfri pa sigurno ne gre v nobeni dezeli.

Buzara plus pomfri pa sigurno ne gre v nobeni dezeli.

Miška sam da te pozdravim.

miši a ti pa kar 2x 😆

Paše res ne, ampak je čisto možno, da tako strežejo. Škampi so delikatesa v Evropi, tam niso kaj posebnega, ker jih imajo očitno ogromno in velja za "navadno" jed.

Tudi v New Orleansu dobiš za drobiž jedi, ki se tu strežejo kot vrhunske specialitete. Rakov se napokaš do konca lajfa.

Stantek pozdravcek nazaj. 😉

Takole@ saj verjamem da nekje. Samo, a bi ti buzaro pokvarila s pomfrijem?

miši boš mogla iz luknje in v širni svet 😆

Zdej ga pa že malo serješ, če tebi ne gre ne pomeni, da drugje tega ne jedo, američani jedo pire, cel kuhan storž koruze in popečen krompir in njim je to super kosilo v nekaterih državah ZDA, brez mesa da se razumemo, meni to ne gre skupaj , vzhodnjakom je osnova riž in to povsod pri vsaki jedi je riž, dalmatinci povsod tlačijo tisto svojo blitvo kuhano na vodi brez okusa, v istri konkretno v Novem gradu lignje ne čistijo ampak jih take kot jih ulovijo dajo na žar, pravijo da so to lignji po njihovo in edino pravilno pripravljeni, govorim o manjših lignjih.

Ampak se zmeri jih pa ne znam natedit. Da niso kot v gostilni. Alpa dagnje. 🙁
Je neki tam tam, ampak ni isto. Nasvet?

pa ne samo škampi.. tud 15kg ribo dobiš kokr da bi reku za 10 eur tuki.
taki fileji da se vn ne vidš. fotr je še razlagu sploh priloge ni vzel ma rad ribe in sta samo to žrla non stop z mačeho.
v moskwi dobiš pa vložene šampinjone za 20 centov.. no ampak to ni taka specialiteta.. prej losos k ga tam jejo k poli salamo za drobiž..

Zloži v protvan polij s olivnim oljem, dodaj začimbe, česen, poper, malo soli, lahko svež rožmarin in peči v pečici , ne dodajaj raznih svinjarij kot je paradižnik ker uniči okus škampov, poleg naj bo sveži kruh in kozarec črnega.

Jaz ne, ampak to zato, ker mi škampi na buzari predstavljajo jed, ki je ne jem (skoraj) vsak dan.

Že v Dalmaciji vidim, da domačini med štirimi stenami v resnici ne cenijo ribe tako kot mi. Tam na primer, če zjutraj ne uspejo prodat zobatca, le-tega spečejo in zraven jedo makarone s paradajzom. Nasprotno pa jim navadni kosi mesa, ki veljajo pri nas za "navadno" hrano - filan piščanec ali telečji zrezek predstavljajo višek kulinarike.

Meni je najboljša buzara na rdeče. Tako, kot naredijo domačini, da je omake dovolj in da lahko pomakaš kruh vanjo.

Tale recept je kar v redu, če boš delala po njem, boš imela škampe s pravo buzaro, tako, kjer boste lahko imeli tudi kaj od omake. Jaz sicer ne dajem notri limone. takšno jed kuhajo domačini, zraven pa jedo kruh ali polento - omake je dovolj.

http://www.kulinarika.net/recepti/3892/morska-hrana/skampi-na-buzaro/ Škampi na buzaro

Za probat
Ma jst bi raje na belo. Vem, da je treba vmes dat gres, pa pikico paradajza. Od zacimb pa se mi ne sanja
.

http://www.jutarnji.hr/buzara-od-skampi/688906/ http://www.jutarnji.hr/buzara-od-skampi/688906/